IL COLLE - Colle Baio Prosecco Brut

#S2402

  • 頂級不甜自然普塞克氣泡酒

    淺稻草黃色,帶有淡淡的綠色調。 香氣:蘋果、香蕉、熱帶水果,還有桃子和黃玫瑰的香味。 口感:乾型,微鹹,平衡且和諧。 採用有機農業方法,自2012年以來通過ICEA認證。

    釀酒過程:與所有其他IL Colle葡萄酒分開生產,白葡萄酒釀造採用柔和的葡萄壓榨方式,並在控下進行。 使用Martinotti法,在單一儲罐中以低溫(14°C)進行約25天。 在選定的酵母中,以恆溫(6-8°C)陳釀40天。

    殘糖量: 8-9g/L。

  • IL Colle

  • 義大利 Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G.

  • Glera 85%, Verdiso 6%, Bianchetta 5%, Perera 4%.

  • 11%

  • 6-8°C

  • 魚、壽司以及海鮮料理。

  • 750ml

  • $960